Category Archives: Receitas com carne de aves
Receita de Desossados de frango
Ingredientes Receita de Desossados de frango 2kg de coxas e sobrecoxas desossadas de frango 1 copo e meio de vinho branco seco 2 copos de água ½ copo de vinagre de vinho tinto 2 folhas de louro 1 xícara (chá) de salsinha 1 colher (chá) de colorau 1 cebola média cortada em quatro 5 dentes … Continue reading
Receita de Capote ao molho ( típico do Piauí)
Ingredientes Receita de Capote ao molho ( típico do Piauí) 1 capote ½ kg de arroz agulha 1 tomate grande 1 pimentão pequeno 1 cebola média Cheiro-verde à gosto 1 pimenta de cheiro Modo de preparo Receita de Capote ao molho ( típico do Piauí) Abafe o capote por uma hora, temperado com sal e … Continue reading
Receita de Peito de frango recheado ao molho brie
Ingredientes Receita de Peito de frango recheado ao molho brie 2 peitos de frango 50g de damasco 100g de cream cheese 100ml de creme de leite 10g de cebola picada 50 gr de queijo brie 10g manteiga 300ml de óleo para fritar 100g farinha de trigo 1 talo de alho poró 1 xícara (chá) de … Continue reading
Receita de Peru com nozes
Ingredientes Receita de Peru com nozes 800 g de peito de peru sem pele 5 colheres (sopa) de nozes 100 g de toucinho defumado fatiado 2 folhas de louro 3 colheres (sopa) cheias de manteiga 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 litro de leite 2 colheres (sopa) de mostarda Sal e pimenta do … Continue reading
Receita de Peru recheado com banana
Ingredientes Receita de Peru recheado com banana 1,5 kg de peito de peru (comprar desossado e temperado) 120 g de banana passa 300 ml de água 100 g de açúcar 150 g de tamarindo fresco Salsinha picada, sal e pimenta-do-reino moída na hora à gosto Modo de preparo Receita de Peru recheado com banana Abra … Continue reading