Category Archives: Receitas com Bacalhau

IngredientesPara 6 pessoas 750Gr. de batatas novas pequenas1 quilo de lombo de bacalhau1 cebola média3 dentes de alhoazeitepimentasal Como preparar Após ter sido bem demolhado, colocar o bacalhau numa travessa de ir ao forno e cobrir coma cebola cortada às rodelas finas, os dentes de alho picados e azeite em abundância.Levar ao forno a assar, … Continue reading

IngredientesPara 8 pessoas 3 a 4 colher de concentrado de tomate1 e ½ a 2 latas de tomates300 a 400 ml de azeite1 a 1,5 quilos de cebolas½ a 1 lata de pimentões2 quilos de bacalhau1 malaguetapão ralado Como preparar Retirar a pele do peixe, cortar em pedaços e deixar de molho durante 24 a … Continue reading

Ingredientes½ colher (sopa) de alecrim picado½ colher (sopa) de orégano4 xicara (chá) de azeite1 e ½ quilo de bacalhau demolhado, limpo e em pedaços15 batatas sem casca e cortadas em rodelas grossas5 pimentões verdes sem sementes em tiras5 pimentões amarelos sem sementes em tiras8 tomates sem sementes cortados em rodelas300Gr. de azeitonas pretas sem caroçoPara … Continue reading

Ingredientes½ xicara (chá) de azeite500Gr. de bacalhau porto demolhado3 tomates em cubos pequenos5 dentes de alho amassados2 batatas em rodelas2 cebolas em rodelas3 folhas de louro Acompanhamento:1 xicara (chá) de azeite500Gr. de camarão sete barbas limpo100Gr. de azeitona verde fatiadapimenta-do-reino branca moídacheiro-verde picadosal Como preparar Dividir em 2, os tomates, as cebolas, as batatas e … Continue reading